szpileczka

szpileczka

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1220]

Buraczki z papryką i cebulką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Przepis sprawdzony rok temu. Buraczki naprawdę dobre. Super dodatek do obiadku.

Buraczki z papryką i cebulką Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Buraczki z papryką i cebulką

  • 5 kg buraków
  • 1 kg papryki czerwonej
  • 1 kg cebuli
  • 1 szklanka octu 10 %
  • 1 szklanka oleju
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 łyżka soli

Sposób przygotowania:

Buraczki z papryką i cebulką

Buraki ugotować, ostudzić i obrać (Gotowały się prawie 2 godziny). Zetrzeć na tarce na grubych oczkach (ja robię robotem kuchennym). Cebule pokroic w kostke lub zmielic rozdrabniaczem. Papryke pokroic w kostke. Wymieszać wszystkie składniki. Przełożyc do słoików i gotować słoiki 20 minut. Po ugotowaniu daje do góry dnem na noc. Z przepisu wyszło mi 10 słoiczków (jak na zdjęciu)

Redakcja poleca: