kapitan_barbarossa

kapitan_barbarossa

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 37]

Buraczkowe Caprese

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 1
  • KALORIE: 250
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Zdrowa i lekka sałatka z buraków uzupełni niedobory żelaza w organizmie a ostra musztarda przyspieszy metabolizm

Buraczkowe Caprese

Składniki:

Buraczkowe Caprese

 

  • 2 średnie buraki
  • 0,5 łyżeczki oliwy
  • 2 łyżeczki musztardy ostrej
  • 2 plastry żółtego sera
  • pieprz i sól

Sposób przygotowania:

Buraczkowe Caprese
Ugotowane buraki należy lekko ostudzić i obrać. Talerz skraplamy oliwą i układamy na nim buraki pokrojone w dość cienkie plastry. Następnie dekorujemy kompozycję ostrą musztardą (ja użyłam musztardy sarepskiej z dodatkiem czarnej gorczycy). Na koniec pomiędzy plastry buraków wkładamy zrolowany żółty ser a wszystko posypujemy solą i pieprzem. Smacznego:)

Tagi:

sery ser buraki