Sposób przygotowania:
Buraki pieczoneBuraki:
Buraki (ze skórką) dokładnie umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem.
Przed pieczeniem:
Każdego buraka należy owinąć kawałkiem folii aluminiowej - błyszczącą stroną do środka i umieścić na blasze w rozgrzanym piekarniku.
Buraczki można także piec bez folii - w naczyniu żaroodpornym i pod przykryciem.
Pieczenie:
Całość piec 1-2 godziny w temperaturze 180 stopni.
(Czas pieczenia zależy jest od wielkości i gatunku buraka. W dobrze upieczonego buraka łatwo wchodzi wykałaczka lub ostrze noża.)
Po upieczeniu:
Buraki należy ostudzić i obrać dopiero przed spożyciem.
