Nencja

Nencja

Szef Kuchni
[Przepisów: 33]

Burger Low Carb Dietetycznie

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
  • KALORIE: 200
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Pomysł na dietetyczne burgery - Low Carb - idealne na kolacje, sytą i pełnowartościową - dla miłośników grillowanych warzyw - uczta studenta!

Burger Low Carb Dietetycznie

Składniki:

Burger Low Carb Dietetycznie

 

  • na burgera:
  • mięso mielone z indyka 150 g
  • 1/2 cebuli
  • ząbek czosnku
  • gałka muszkatołowa, pieprz, szczypta soli morskiej, curry, oregano, pieprz ziołowy

 

Sposób przygotowania:

Burger Low Carb Dietetycznie
Mięso z przyprawami gnieciemy długo aż pojawią się 'nitki' i będzie ciepłe. Formujemy kotlety - gotujemy ok 15-20 min na parze, po czym wrzucamy na teflonową patelnię żeby się przyrumieniły. Kroimy duże plastry cukinii i dyni makaronowej (wybieramy części twarte bez miąższu) posypujemy curry z obu stron i grillujemy w tosterze takim do wyskakujących grzanek (student potrafi :)) około 15 min w zależy od twardości. na gruby plaster pomidora nakładamy plaster mozzarelli light i do kapelusza oczyszczonej pieczarki też dodajemy odrobinę mozzarelli polewamy sosem sojowym i oregano. - wsadzamy na 5 min na parę. Na talerz nakładamy plaster cukinii, na nią pomidora z mozzarellą, później łyżkę ketchupu (u mnie domowy pikantny -specjał mojej mamy) następnie kotleta na niego odrobinę ketchupu przykrywamy plastrem dyni posypujemy ziołami.