Cacy sos czyli tzatzyki Pyzy

Ogórek umyć, zetrzeć na tarce razem ze skórką, oprószyć lekko solą i przełożyć na sitko - zostawić tak na ok. 20 min. aby odciekł nadmiar wody a potem lekko odcisnąć. Jogurt wymieszać z sokiem z cytryny, dodać wiórki ogórka, koperek, przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić ew. solą, szczyptą cukru i pieprzem. Schłodzić. Podawać do mięsa z grilla, warzyw...