Carpaccio z buraka

         
ocena: 0/5 głosów: 0
Carpaccio z buraka

Z buraków możesz przygotować nie tylko smaczną jarzynkę, ale też wyjątkową przystawkę. Jest zdrowa, kolorowa i łatwa do przygotowania.

Składniki:

Carpaccio z buraka

 

Sposób przygotowania:

Carpaccio z buraka
1. Buraka umyj, obierz i pokrój w cienkie plastry, najlepiej krajalnicą.

2. Serek wymieszaj z natką i oliwą.

3. Na każdym plasterku buraka ułóż jedną łyżkę masy serowej i posyp posiekanymi orzechami. Całość skrop oliwą i posyp grubo zmielonym kolorowym pieprzem i solą. Udekoruj natką pietruszki.