Cebula faszerowana mięsem

Cebulę obrać, opłukać, obgotować 10 minut w osolonym wrzątku, ostudzić.Wydrążyć z niej środki, wydrążony miąższ posiekać , podsmażyć na oleju, wymieszać z mięsem, surowym jajkiem, bułką tartą i przyprawami smakowymi. Tak przygotowanym farszem napełniać wydrążone cebule, na każdej położyć wiórek masła, ułożyć je w żaroodpornym naczyniu i zapiekać w nagrzanym piekarniku do 150st.C przez 30 minut. Podawać na gorąco jako samodzielne danie lub przystawkę.