Cebulowa omasta

Cebulę kroimy w cienkie paski i smażymy na oleju. Gdy zrobi się miękka dodajemy do niej przecier pomidorowy oraz doprawiamy ją solą pieprzem ziołowym oraz ziołami prowansalskimi i suszoną bazylią. Całość dokładnie mieszamy i smażymy jeszcze niecałą minutę. Okraszamy nią bezpośrednio ziemniaki, mięsa i inne wybrane produkty.