Bernadetta

Bernadetta

Złoty Ekspert
[Przepisów: 947]

Cesarski omlet z konfiturą jagodową

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 8

Pyszny puszysty omlet w iście cesarskim stylu :D

Cesarski omlet z konfiturą jagodową Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Cesarski omlet z konfiturą jagodową

 

 

 

 

Sposób przygotowania:

Cesarski omlet z konfiturą jagodową
Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Żółtka ucieramy z cukrem. Dodajemy przesianą mąkę i dokładnie mieszamy. Wlewamy mleko, dokładnie mieszamy. Dodajemy ubite białka i dokładnie ale delikatnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy 1/3 łyżki masła. Wlewamy 1/3 przygotowanego ciasta przez 2-3 minuty pod przykryciem. W razie potrzeby odwracamy na drugą stronę i jeszcze chwilę smażymy.Dzielimy omlet łyżką na patelni. Przekładamy na talerz. Posypujemy cukrem pudrem, przybieramy odrobiną konfitury jagodowej.Tak samo przygotowujemy jeszcze dwa omlety.
Cesarski omlet z konfiturą jagodową
Żółtka ucieramy z cukrem. Dodajemy przesianą mąkę i dokładnie mieszamy.
Cesarski omlet z konfiturą jagodową
Wlewamy mleko, dokładnie mieszamy. Dodajemy ubite białka i dokładnie ale delikatnie mieszamy.
Cesarski omlet z konfiturą jagodową
Na patelni rozgrzewamy 1/3 łyżki masła. Wlewamy 1/3 przygotowanego ciasta przez 2-3 minuty pod przykryciem. W razie potrzeby odwracamy na drugą stronę i jeszcze chwilę smażymy

Tagi:

jajko jajka omlet