Chałwowo czekoladowe ciasto

Białka ubić na sztywno dodając cukier następnie połączyć z żółtkami i przesianą mąką z kakao. Wyłożyć na blaszkę i upiec w temperaturze około 180 stopni. Wystudzić i przekroić na dwie części. Masło utrzeć na puch z cukrem pudrem i żółtkami. Podzielić na dwie części do jednej dodać pokruszoną chałwę a do drugiej roztopioną czekoladę. Wymieszać. Na biszkopt wyłożyć masę z chałwą na nią masę z czekoladą, przykryć biszkoptem. Galaretki rozpuścić w 200 ml wody i gdy zaczną teżeć zmiksować z serkami. Wyłożyć na biszkopt, dżem rozgrzać i przetrzeć przez sitko dodać żelatynę i wymieszać. Posmarować wierzch ciasta podsypując miejscami kakao.