Chatka serowa

jovi - Przepis na: Chatka serowa offline

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 430
Chatka serowa
oceń:  
ocena: 4/5
głosów: 2

Sernik na zimno o charakterystycznym kształcie chatki na bazie twarogu, herbatników oblany czekoladową polewą:)


trudność: średne
czas:

Chatka serowa - SKŁADNIKI:

  • ½ kg twarogu
  • ½ szklanki cukru pudru
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 żółtka
  • 1 kostka masła
  • 4 opakowania herbatników
  • 2 łyżki kakao
  • 1 czekolada mleczna
  • 2 łyżki mleka
  • 1 łyżeczka masła

Chatka serowa - PRZYGOTOWANIE:

Miękkie masło utrzeć, dodać żółtka i cukier puder. Wszystko dokładnie ubić na masę, a następnie połączyć ze zmielonym twarogiem i dokładnie wymieszać. Powstałą masę podzielić na dwie równe części. Do jednej dodać 2 łyżki kakao i dokładnie wymieszać. Na dużej blaszce położyć folię aluminiową tak aby wystawała poza brzegi blachy, a na niej herbatniki z dwóch paczek w formie dłuższego prostokąta zbudowanego z 3 rzędów. Na powstały prostokąt wyłożyć białą masę serową. Następnie przykryć tę masę kolejną warstwą herbatników ułożonych w ten sam sposób. Na tę warstwę wyłożyć masę serową kakaową. Następnie brzegi folii złożyć do siebie i podnieść do góry, tak aby powstał domek w kształcie trójkąta. Powstały sernik wstawić na około 2 godziny do lodówki, a następnie powierzchnię sernika oblać polewą czekoladową wykonaną z rozpuszczonej czekolady z 2 łyżkami mleka i 1 łyżeczką masła. Wstawić ponownie w chłodne miejsce.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Chatka serowa (strona 1 z 1)  
madzia1

madzia1
offline

2009-06-02 09:43
mam bardzo podobny przepisik i naprawde super wychodzi :)
Skomentuj
Oceń:
0
msewka

msewka
offline

2009-06-02 12:33
Ja też mam taki ,jeszcze ze szkoły podstawowej.Bardzo dobry ten serniczek.
Skomentuj
Oceń:
0
wio

wio
offline

2009-06-02 16:01
robilam pycha
Skomentuj
Oceń:
0
kluska

kluska
offline

2009-06-02 16:21
juz od dawna za mna chodzi "chatka serowa", juz sobie postanowilam - w te sobote zrobie ja dla rodzinki :)
Skomentuj
Oceń:
0
halina

halina
offline

2009-06-02 16:23
Ja tez mam podobny przepis i dodaje galaretke stezona pokrojona w slupki , w srodek , dobre , mniammm
Skomentuj
Oceń:
0
Tomo

Tomo
offline

2009-06-04 16:59
Pamiętam z dzieciństwa tą chatkę serową! Moja mama zawsze to robiła! Ale nie miałam przepisu! Dzięki!
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Ciasta i desery
Omlet na słodko polany sorbetem Gofry z ricottą Mini naleśniczki z ananasami
Muffiny dyniowe z sosem waniliowo-cytrynowym Maślankowo-brzoskwiniowa kostka Szarlotka z połówkami jabłek
Muffiny z kisielem Torcik krówkowo smietanowy Marchewkowa tarta
Muffiny owsiane z rodzynkami Tarta makowo- pomarańczowa Krem pomarańczowy- orange curd

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 

Sonda

Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

 
 Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

głosuj
 

Ostatnio komentowane