Chiński makaron z pieczarkami

Na początku makaron zalać wrzątkiem. Marchew obrać, pokroić w słupki. Pory umyć, osuszyć i pokroić w cienkie krążki. Pieczarki umyć i pokroić. Następnie na dużej patelni rozgrzać olej i na rozgrzany wrzucić marchewkę. Po 5 minutach dodać krążki pora i pieczarki. Smażyć do momentu aż warzywa i grzyby będą miękkie. Wtedy dodać odsączone kiełki i doprawić do smaku pieprzem, solą, sokiem z cytryny i sosem sojowym. Całość wymieszać z odsączonym z wody makaronem. Smacznego.