Sposób przygotowania:
Chleb drożdżowy górski
Do misy robota wsypać 6 szklanek mąki i 2 łyżeczki soli. Dodać rozpuszczone masło i rozczyn przygotowany z wody, mleka, cukru i drożdży. Zagnieść jednolite ciasto i zostawić na 1,5 godziny do wyrośnięcia. Po tym czasie przełożyć do formy o średnicy 25cm, wyłożonej papierem do pieczenia, przykryć ściereczką i odstawić na 30-40 minut do wyrośnięcia. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni, piec 30 minut. Wystudzić na kratce.
