Chleb dyniowy z chia

Drożdże kruszymy, mieszamy z ciepłym mlekiem, cukrem i odrobiną mąki. Zostawiamy do wyrośnięcia. Przesianą mąkę mieszamy z solą, pure dyniowym i rozczynem. Ciasto wyrabiamy przez 15 minut. Dodajemy nasiona chia i dokładnie mieszamy. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 2 godziny.

Wyrośnięte ciasto przekładamy do keksówki, wysmarowanej wcześniej olejem.

Pieczemy około 40 minut w 200 stopniach.