Chleb na dwie kasze

Drożdże razem z cukrem należy wymieszać do uzyskania płynnej masy. Następnie wlać wodę z olejem, wsypać mąkę zmieszaną z solą i na koniec dodać obie kasze. Drewnianą łyżką wymieszać składniki a potem wyłożyć wszystko na blat roboczy lub stolnicę i wyrobić ciasto. Przełożyć je do miski oprószając mąką i zostawić do podwojenia objętości. Znów chwilkę wyrobić ciasto i umieścić je w foremce keksowej wysypanej mąką. Zostawić do podrośnięcia ( możne naciąć ) i na koniec wstawić do piekarnika. Chleb piec 45 minut w temperaturze 210 stopni. Chleb wystudzić.