Chleb na zakwasie

Pieczywo « poprzedni | następny »
Ma-Gosia

Mistrz Kuchni
Przepisy: 131
zdjęcia: 1 z 1
Chleb na zakwasie
oceń:  
ocena: 4/5
głosów: 3

Chleb pieczony w automacie.


trudność: łatwe
czas:

Chleb na zakwasie - SKŁADNIKI:

  • Chleb na zakwasie
  • Program: pieczywo pełnoziarniste
  • Składniki na 750 g:
  • 200 ml wody;
  • 150 g maślanki;
  • 4 łyżki oleju;
  • 30 g zakwasu (2 łyżki);
  • 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej;
  • 200 g mąki żytniej pełnoziarnistej;
  • 1 łyżeczka suszonych drożdży;
  • 1 łyżeczka soli;
  • 1 łyżeczka cukru;
  • Po sygnale dźwiękowym można dodać, wg uznania, ziarna słonecznika lub sezamu.

Chleb na zakwasie - PRZYGOTOWANIE:

Składniki należy umieszczać w automacie w kolejności podanej w przepisie. wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Najpierw wlewa się wodę i inne płynne składniki, później wsypuje się mąkę. Należy jednak przestrzegać instrukcji obsługi automatu do pieczenia chleba. (kolejność może być inna)


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Chleb na zakwasie (strona 1 z 1)  
luna19

luna19

2010-08-06 20:54
fajne te chlebki ... ale ja od 16 lat juz chleba nie kupuję :D ani pieczywa
mąż pracuje w piekarni ... a jak ma urlop to zapominam z przyzwyczajenie chleb kupić hihihh
Skomentuj
Oceń:
0
Ma-Gosia

Ma-Gosia

2010-08-07 21:51
Bywa i tak :)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Pieczywo
 Chlebowe paluchy wg p. Katarzyny S. Graham ze słonecznikiem Domowa chałka drożdżowa
Bułeczki na jogurcie z prażonym słonecznikiem Zawinięte bułki z serem i parówką Chlebek i bułeczki z chrupiącą skórką
Polski chleb wiejski Chleb z suszonymi pomidorami i oliwkami Najprostszy chleb żytni na zakwasie
Chleb pszenny ze słonecznikiem Chleb na podmłodzie z ostropestem Chleb nowojorski z cebulą i kminkiem

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią polską (mazowiecką, kaszubską, wielkopolską lub śląską). Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez Ciebie kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20cm Fiskars Functional Form.

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane