Chleb na zakwasie

Pieczywo « poprzedni | następny »
Ma-Gosia

Mistrz Kuchni
Przepisy: 131
zdjęcia: 1 z 1
Chleb na zakwasie
oceń:  
ocena: 4/5
głosów: 3

Chleb pieczony w automacie.


trudność: łatwe
czas:

Chleb na zakwasie - SKŁADNIKI:

  • Chleb na zakwasie
  • Program: pieczywo pełnoziarniste
  • Składniki na 750 g:
  • 200 ml wody;
  • 150 g maślanki;
  • 4 łyżki oleju;
  • 30 g zakwasu (2 łyżki);
  • 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej;
  • 200 g mąki żytniej pełnoziarnistej;
  • 1 łyżeczka suszonych drożdży;
  • 1 łyżeczka soli;
  • 1 łyżeczka cukru;
  • Po sygnale dźwiękowym można dodać, wg uznania, ziarna słonecznika lub sezamu.

Chleb na zakwasie - PRZYGOTOWANIE:

Składniki należy umieszczać w automacie w kolejności podanej w przepisie. wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Najpierw wlewa się wodę i inne płynne składniki, później wsypuje się mąkę. Należy jednak przestrzegać instrukcji obsługi automatu do pieczenia chleba. (kolejność może być inna)


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Chleb na zakwasie (strona 1 z 1)  
luna19

luna19

2010-08-06 20:54
fajne te chlebki ... ale ja od 16 lat juz chleba nie kupuję :D ani pieczywa
mąż pracuje w piekarni ... a jak ma urlop to zapominam z przyzwyczajenie chleb kupić hihihh
Skomentuj
Oceń:
0
Ma-Gosia

Ma-Gosia

2010-08-07 21:51
Bywa i tak :)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Pieczywo
Pain bouillie - chleb zaparzany Chleb na zakwasie z kaszą jaglaną Chleb pszenny na podmłodzie z kaszą jęczmienną
Chleb pszenny na zakwasie pszennym ze śmietanką Bułeczki gryczane Szybki zakwas pszenny
Bagietki żytnio- pszenne Bułki gryczanki Bułeczki drożdżowe z farszem
Jogurtowe bułki z dynią Bagietki Pszenno-żytnie  Najlepsze precle

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane