paulina57

paulina57

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1001]

Chleb na ziemniakach z kaszą gryczaną

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Pyszny chleb robiony na ziemniakach z dodatkiem kaszy gryczanej, bardzo prosty w przygotowaniu oraz pożywny

Chleb na ziemniakach z kaszą gryczaną Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Chleb na ziemniakach z kaszą gryczaną

 

Sposób przygotowania:

Chleb na ziemniakach z kaszą gryczaną
Obrane ziemniaki ugotować i ubić tłuczkiem, pozostawić aby lekko przestygły. Dodać do ziemniaków 0,5 kg mąki i wymieszać. Zostawić na noc w ciepłym miejscu pod ściereczką. Na drugi dzień do mleka dodać drożdże, szczyptę soli i łyżkę mąki, wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia. Kaszę gryczaną ugotować według przepisu na opakowaniu. Do ziemniaków z mąką dodać drożdże resztę soli i mąki i wyrobić ciasto. Pod koniec dodać kaszę gryczaną i wyrabiać aby połączyła się z resztą ciasta. Ciasto przełożyć do foremek i zostawić aby wyrosło. Piec w temp. 180 stopni przez około 1 godzinę. Wystudzić w lekko uchylonym piekarniku.
Chleb na ziemniakach z kaszą gryczaną
Obrane ziemniaki ugotować i ubić tłuczkiem, pozostawić aby lekko przestygły. Dodać do ziemniaków 0,5 kg maki i wymieszać.
Chleb na ziemniakach z kaszą gryczaną
Do ziemniaków z mąką dodać drożdże resztę soli i mąki i wyrobić ciasto.
Chleb na ziemniakach z kaszą gryczaną
Pod koniec dodać kaszę gryczaną i wyrabiać aby połączyła się z resztą ciasta.
Chleb na ziemniakach z kaszą gryczaną
Ciasto przełożyć do foremek i zostawić aby wyrosło.