Chleb z jarmużem i serem feta

Przygotowanie jarmużu

Oczyszczony jarmuż z twardych łodyg, kroimy na drobne kawałki. Na patelni z 1-2 łyżkami oleju i odrobiną wody dusimy jarmuż ok. 5 minut.

Przygotowanie ciasta

Ciasto przygotowujemy z wykorzystaniem dwóch misek.

W pierwszej misce mieszamy suche składniki: przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz szczyptę soli.

W drugiej misce mieszamy mokre składniki: ubijamy jajka z olejem i jogurtem.

Do miski z mokrymi składnikami stopniowo dodajemy suche składniki.

Na koniec dodajemy jarmuż, ser feta oraz 2 ząbki czosnku wyciśnięte przez praskę. Ciasto mieszamy.

Pieczenie chleba

Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni.

Ciasto przekładamy do podłużnej foremki (10x25 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.

Chleb pieczemy ok. 35-40 minut.