Chleb z płatkami i otrębami owsianymi

Do miski wsypujemy płatki owsiane,otręby owsiane, sól i cukier. Rozkruszamy drożdże i mieszamy, odstawiamy ciepłe miejsce na 30 minut.

Mąkę przesiewamy.

Dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto.

Odstawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia.

Ciasto powinno odchodzić od rąk, jeżeli jest zbyt luźne dodajemy trochę mąki.

Naczynie żaroodporne 30x25cm smarujemy olejem.

Wykładamy ciasto, smarujemy mlekiem.

Posypujemy pestkami słonecznika

Pieczemy około 1 godziny w 180 stopniach.

Smacznego ;)