Chleb z ricottą i czarnuszką

Drożdże i cukier rozpuścić w ciepłej wodzie zmieszanej z mlekiem. Dodać ricottę, olej, mąkę, sól i czarnuszkę. Zagnieść jednolite ciasto. Odstawić na godzinę w ciepłe miejsce. Następnie przełożyć do keksówki (25cm) i odstawić na 40 minut w ciepłe miejsce. Piec 35 minut w 200 stopniach, wystudzić na kratce