gosia56

gosia56

Złoty Ekspert
[Przepisów: 823]

Chlebek pełnoziarnisty ze słonecznikiem

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Ten chlebek to mój pierwszy który upiekłam,prosty pełnoziarnisty ze słonecznikiem.Był naprawdę pyszny bo domowy.

Chlebek pełnoziarnisty ze słonecznikiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Chlebek pełnoziarnisty ze słonecznikiem

 

  • 50 dkg mąka pełnoziarnista
  • 300 ml letnia woda
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżki oleju
  • 3 dkg drożdzy
  • 1 łyżeczka cukru
  • 4-5 łyżek ziaren słonecznika

Sposób przygotowania:

Chlebek pełnoziarnisty ze słonecznikiem
Słonecznik zalewamy wodą i moczymy jakiś czas. Kruszymy drożdże rozpuszczamy w letniej wodzie z dodatkiem cukru i 3 łyżek mąki odstawiamy aż wyrosną. Do miski robota wsypujemy mąkę dodajemy sól, olej, wlewamy wyrośnięte drożdże resztę wody i dodajemy namoczony i odsączony słonecznik, wyrabiamy ciasto Ciasto zostawiamy na jakiś czas w misce aż trochę podrośnie przerabiamy jeszcze raz. Ciasto przekładamy do miski i odstawiamy w ciepłe miejsce pod przykryciem aż wyrośnie. Ciasto dajemy do foremki wyłożonej papierem , nakrywamy i czekamy aż znowu wyrośnie. Wyrośnięte ciasto smarujemy wodą. Foremkę wkładamy do nagrzanego piekarnika 200 st i pieczemy na dolnej półce około 50 minut. Po upieczeniu wyjmujemy z foremki i studzimy. POLECAM!!!!
Chlebek pełnoziarnisty ze słonecznikiem
Foremkę keksówkę wykładamy papierem.
Chlebek pełnoziarnisty ze słonecznikiem
Wyrośnięte ciasto dajemy do foremki nakrywamy ściereczką.
Chlebek pełnoziarnisty ze słonecznikiem
Jak chlebek wyrośnie smarujemy lekko wodą.
Chlebek pełnoziarnisty ze słonecznikiem
Chlebek pieczemy około 50-60 minut na ładny kolor

Tagi:

chleb