Chlebki nadziewane

23 lip 2014 19:19

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 3

ocena: 4/5 głosów: 2

Chlebki mini z kulką na wierzchu są serwowane nie tylko z zupami-krem, żurkami,ale także z różnymi rodzajami farszów lub potrawek łagodnych ,czy pikantnych.

Składniki:

Chlebki nadziewane

3 chlebki mini,
Farsz:
200 g.kurczaka,
2 średnie cebule,
2 papryczki jalapeno,
curry,
3 listki laurowe,
ziele angielskie,
1/2 l.wody,
8 g.mąki pszennej,
olej do smażenia.

Sposób przygotowania:

Chlebki nadziewane

Chlebki przekroić na wpół na wzdłuż jak krążki biszkopta oraz wydrążyć i podpiec w piekarniku z kilka minut. W ten sposób miseczki nie namakają zupą lub sosem. Mięso z kurczaka przesmażyć z obraną, umytą i posiekanymi cebulami i jalapeno, a potem zalać wodą do połowy patelni,dodać ziela angielskiego i listki laurowe i dusić pod przykryciem z 35-40 min. Zaprawić sos zimną wodą i curry i dodać do sosu. Zamieszać i jeszcze 10 minut poddusić. wyłączyć palnik, a potrawkę dosolić, spróbować, a potem nadziewać łyżką miseczki chlebowe. Podawać danie w chlebkach pod przykryciem czapeczek chlebowych.