Chłodnik

Cebule kroimy na drobna kostkę wrzucamy do miski zasypujemy solą i ucieramy dokładamy pokrojone drobno ogórki i rzodkiewkę zlewamy woda (możemy użyć niegazowanej wody mineralnej) doprawiamy sokiem z cytryn lub octem do smaku dodajemy śmietanę i drobno posiekany koperek mieszamy i kosztujemy

Podajemy w miseczkach kompotierkach lub kubkach jako napój chłodzący

Chłodnik najlepiej smakuje po około dwóch godzinach od przygotowania

Można do niego dodać ugotowane na twardo jajko oraz ziemniaczki

życze smacznego