Chłodnik kefirowo jogurtowy z pomidorami

Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Usunąć nasiona. Miąższ pokroić w drobną kostkę. Jogurt, kefir, śmietanę i sok pomidorowy dokładnie wymieszać. Dodać pomidory i zieleninę. Podprawić solą i cukrem. Wymieszać. Schłodzić. Można jeszcze dodać innych świeżych posiekanych ziół np. tymianek, bazylia, trybula itd.