mikidziuba

mikidziuba

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 119]

Książka Kucharska: Pyszne chłodniki

Chłodnik litewski. wg mikidziuba

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Idealna zupa na letnie upały.

Chłodnik litewski. wg mikidziuba Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Chłodnik litewski. wg mikidziuba

 

  • 1 pęczek koperku
  • 1 pęczek rzodkiewki
  • 2 duże kubki kefiru
  • 2 szt ogórek zielony
  • 1 pęczek botwinki
  • jajka

Sposób przygotowania:

Chłodnik litewski. wg mikidziuba
Łodygi z botwinki kroimy w kostkę, a buraczki obieramy. Gotujemy ok 10 min, aż zmiękną. Ogórki obieramy i razem z buraczkami i rzodkiewką ścieramy na tarce (grube oczka). Koperek siekamy i dodajemy do całości. Wlewamy kefiry i doprawiamy do smaku. Chłodnik przechowujemy w lodówce. Przed podaniem dodajemy pokrojone jajko.
Chłodnik litewski. wg mikidziuba
Chłodnik litewski.
Chłodnik litewski. wg mikidziuba
Chłodnik litewski.
Chłodnik litewski. wg mikidziuba
Chłodnik litewski.

Tagi:

jajko jajka