szpileczka

szpileczka

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1249]

Chłodnik ogórkowy z koperkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 1
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Chłodniki to świetny pomysł na zupę na upalne dni. Ten ogórkowy jest bardzo orzeźwiający i chłodzący.

Chłodnik ogórkowy z koperkiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Chłodnik ogórkowy z koperkiem

 

Sposób przygotowania:

Chłodnik ogórkowy z koperkiem
Ogórki obieramy ze skórki a następnie ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Ogórki przekładamy do miseczki i posypujemy przyprawami czyli solą, pieprzem i odrobiną granulowanego czosnku. Do miseczki wlewamy kefir i mieszamy całość. Koperek drobno siekamy i dodajemy do chłodnika. Doprawiamy do smaku i mieszamy. Podajemy schłodzony.
Chłodnik ogórkowy z koperkiem
Etap 1 Ogórki gruntowe obieramy ze skórki
Chłodnik ogórkowy z koperkiem
Etap 2 Ogórki ścieramy na tarce o drobnych oczkach
Chłodnik ogórkowy z koperkiem
Etap 3 Doprawiamy sola pieprzem i wlekwamy kefir
Chłodnik ogórkowy z koperkiem
Etap 4 Dodajemy posiekamy koperek i mieszamy