Chłodnik pomidorowy

Jajka gotujemy na twardo. Ogórki obieramy ze skórki i kroimy w ciemniutki i małe paseczki. Pomidory także obieramy ze skórki, ale rozdrabniamy je w blenderze. Mieszamy je z posiekanym drobniutko koperkiem i ogórkami. Całość zalewamy zsiadłym mlekiem i śmietaną.Mieszamy po doprawieniu solą, pieprzem i estragonem. Na koniec dodajemy pokrojonymi w czwórki jajkami. Chłodzimy w lodówce około godziny. Jemy same lub robimy grzanki.