Sposób przygotowania:
Chłodnik poziomkowy
Poziomki przebrać, umyć, usunąć szypułki, przetrzeć przez gęste sito lub zmiksować. Zagotować mleko z cukrem, cukrem waniliowym i sproszkowanym cynamonem. Ostudzić i zalać rozdrobnione poziomki. Rozmącić żółtka i połączyć z zupą, ale już nie gotować. Podawać na zimno z groszkiem ptysiowym.
