laura100

laura100

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 287]

Chłodnik z buraków

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zdrowa smaczna dla każdego

Chłodnik z buraków

Składniki:

Chłodnik z buraków

 

  • 4 czerwone buraczki
  • 2 ogórki kiszone
  • 4 ziemniaki
  • pęczek koperku
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 szkl zsiadłego mleka
  • szkl kwasu buraczanego
  • 4 jajk na twardo
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Chłodnik z buraków
Ziemniaki pokroic w kostkę i zalac osolonym wrzątkiem. Buraki pokroic w cienkie paski i ugotowac z ziemniakami.Po przestudzeniu zalac kwasem buraczanym.Zsiadłe mleko roztrzepac trzepaczką i dodac do buraków z ziemniakami. Na koniec dodac pokrojone w plasterki ogórki posiekany koper i zmiażdżony czosnek.Chłodnik doprawic solą i pieprzem.Podawac z jajkiem

Tagi:

buraki