Bernadetta

Bernadetta

Złoty Ekspert
[Przepisów: 947]

Chłodnik z ogórkiem i rzodkiewką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Chłodnik z ogórkiem i rzodkiewką

Chłodnik z ogórkiem i rzodkiewką Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Chłodnik z ogórkiem i rzodkiewką

 

  • 15-20 cm ogórek
  • 5 dużych rzodkiewek
  • 300 ml kefiru
  • 100 ml gęstej śmietany 12 %
  • 2 łyżki koperku
  • 2 łyżki szczypiorku
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Chłodnik z ogórkiem i rzodkiewką
Warzywa dokładnie myjemy. Ogórka obieramy ze skórki, kroimy wzdłuż na pół i wydrążamy nasiona, Miąższ ogórka oraz rzodkiewki ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy schłodzoną śmietanę z kefirem oraz drobno posiekany koperek i szczypiorek. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy do jedzenia od razu po przygotowaniu.
Chłodnik z ogórkiem i rzodkiewką
Miąższ ogórka oraz rzodkiewki ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Chłodnik z ogórkiem i rzodkiewką
Dodajemy schłodzoną śmietanę z kefirem oraz drobno posiekany koperek i szczypiorek.

Tagi:

ogórki