wisienkka

wisienkka

Kuchcik
[Przepisów: 3]

Chłopski Garnek Po Mojemu

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Idealne danie jednogarnkowe,w sam raz na szybki i smaczny obiad.Podawać w głębokim talerzu,bulionówce.

Chłopski Garnek Po Mojemu

Składniki:

Chłopski Garnek Po Mojemu

  • 350 g kiełbasy (śląskiej,grillowej)
  • 400 g obranych ziemniaków
  • 200g białej kapusty ( 1/4 głowy)
  • mała cebulka
  • ząbek czosnku
  • 1 papryka czerwona
  • 1 papryka żółta
  • przyprawy-majeranek,pieprz,vegeta,bazylia,papryka czerwona
  • przecier pomidorowy
  • olej

Sposób przygotowania:

Chłopski Garnek Po Mojemu

-Kiełbasę kroimy w półksiężyce,obrane ziemniaki w kostkę,paprykę również w kostkę, a kapustę szatkujemy. -Na patelni lub w garnuszku na gorącym oleju lekko podsmażamy kiełbasę, dodając paprykę i posiekaną cebulkę smażymy kilka minut do zarumienia. -Następnie dodajemy ziemniaki i kapustę,mieszając. Dolewamy 400ml wody a następnie wsypujemy następujące przyprawy : łyżkę vegety, majeranku, papryki czerwonej, pieprzu, bazylii, 2listki laurowe. W kubku należy rozmieszać : 2łyżki przecieru pomidorowego+rozgnieciony ząbek czosnku + 1-2łyżki mąki i odrobinę zimnej wody , i dodać do naszego "Gara" aby zagęścić nasz sos. Całość należy zagotować i dusić pod przykryciem na średnim ogniu ok 20-25 minut ( do miękkości ziemniaków), mieszając od czasu do czasu. Smacznego! Zamiast Kiełbasy można użyć piersi z kurczaka-nie próbowałam ale być może będzie jeszcze smaczniejsze:)

Redakcja poleca: