Chrupiące gofry

Białka wybić do miski, ubić na sztywną pianę. Do drugiej miski wsypać mąkę pszenną, cukier puder, proszek do pieczenia, dodać mleko, olej i żółtka, dobrze zmiksować.

Dodać pianę z białek, delikatnie wymieszać łyżką. Rozgrzać gofrownicą.

Smażyć na złoty kolor gofry. Podawać z bitą śmietaną i owocami.