Chrupiące jaja sadzone

Chleb tostowy układamy na kratce i wkładamy do nagrzanego mocno piekarnika. Pieczemy go do momentu aż kromki całkiem wyschną i lekko zarumienią się. Chleb studzimy a następnie kruszymy go na drobne kawałki. Szczypiorek myjemy i siekamy drobno. Na rozgrzaną oliwę wbijamy jaja, posypujemy każde jajo pokruszonymi kromkami chleba tostowego oraz szczypiorkiem. Solimy i pieprzymy do smaku. Patelnię nakrywamy, jaja smażymy do momentu aż żółtka się zetną. Podajemy natychmiast. Smacznego!