Chrupiące przekąski makaronowe

Jaja roztrzepujemy widelcem w miseczce, następnie dodajemy ugotowany makaron, doprawiamy solą i pieprzem do smaku i dokładnie wszystko mieszamy (powinna wyjść dość gęsta masa). Na patelni rozgrzewamy olej, łyżką kładziemy placuszki makaronowe i smażymy na rumiany kolor z dwóch stron. Upieczone placuszki wyjmujemy na ręcznik papierowy, aby wchłonął nadmiar tłuszczu. Na placuszki kładziemy pokrojony w plasterki ser, na niego również pokrojoną w plasterki szynkę i pomidora (kolejność może być dowolna), sam czubek placuszka ozdabiamy bazylią. Podajemy na ciepło.