Chrupiące udka z kurczaka

Udka myjemy, osuszamy. Każde udko smarujemy oliwą z każdej strony, potem posypujemy czosnkiem granulowanym, przyprawą do kurczaka (polecam prymat, kamis złocista), odrobiną pieprzu oraz papryką słodką (osoby lubiących ostre potrawy mogą wybrać ostrą paprykę). Odstawiamy na 15 minut. Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą, układamy na nim udka. Pieczemy w temp. 180 stopni ok. 1 godz. 15 minut. Od czasu do czasu polewamy powstałym sosem. Świetnie smakuje z frytkami i surówkami, jednak często podaję również z ziemniakami.