Chrupiący twarożek

1.Słonecznik prażymy na suchej gorącej patelni i studzimy.Uważamy ,żeby za mocno nie przypiec. 2.Ser biały dokładnie mieszamy ze śmietaną. 3.Następnie do sera dodajemy uprażone i przestudzone pestki słonecznika. 4.Twarożek przyprawiamy do smaku solą i mieszamy. Podajemy od razu lub schłodzony z lodówki,najlepiej ze świeżym pieczywem.