Chruściki z cukrem pudrem

Mąkę łączę z żółtkami, śmietaną, masłem, solą, rumem i cukrem waniliowym łączę. Ciasto formuję w kulę i wkładam do lodówki na godzinę, celem schłodzenia. Następnie ciasto rozwałkowuję i kroję na prostokąty (4cmx10 cm), z małym nacięciem (około 2 cm) wzdłuż prostokąta, przez który przekładam faworki. Faworki piekę w głębokim tłuszczu do momentu wypłynięcia i zbrązowienia. Gotowe faworki posypuję cukrem pudrem.