Chrzan tarty z jajkiem

Chrzan obrać i zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. Jajka ugotować na twardo i rozgnieść widelcem bardzo drobniutko. Do startego chrzanu dodać rozgniecione jajka, 2 łyżki śmietany kwaśnej, 1/2 łyżeczki cukru i szczyptę soli. Wszystko dokładnie wymieszać i przełożyć do słoiczka. Zostawić w lodówce na kilka godzin by składniki się przegryzły. Doskonały dodatek do mięs i wędlin.