teresa_rm

teresa_rm

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 143]

Chrzanowa marchewka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Doskonała do pieczonej lub grilowanej karkówki. Chrzan wspaniale przełamuje słodkawy smak marchewki.

Chrzanowa marchewka

Składniki:

Chrzanowa marchewka

 

  • 2 duże marchewki
  • 200 g tartego chrzanu delikatesowego
  • łyżka śmietany
  • sól,pieprz

 

Sposób przygotowania:

Chrzanowa marchewka
Marchewki myjemy i obieramy. Następnie ścieramy na tarce o średnich oczkach. Dodajemy chrzan- ja używam delikatesowego ze słoiczka, ale równie dobrze w czasie sezonu może być świeży. Mieszamy, dodając śmietanę i na koniec doprawiając solą i pieprzem. Jeśli surówka okazuje się za ostra możemy złagodzić smak dodając odrobinę majonezu.