Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1780]

Chrzanowy kotlet schabowy

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Kotlet schabowy nie musi być nudny. Dla odmiany przygotowałam go w wersji chrzanowej i przyznam, że połączenie to jest strzałem w dziesiątkę.

Chrzanowy kotlet schabowy Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Chrzanowy kotlet schabowy

 

 

Sposób przygotowania:

Chrzanowy kotlet schabowy
Schab myjemy, osuszamy, oprószamy solą i pieprzem i rozklepujemy. Do miseczki wbijam jajko, dodaję mleko, doprawiam i mieszam. Wkładam schab na 15 minut. Po tym czasie wyciągam schab, smaruje chrzanem, obtaczam w bułce tartej. Smażmy po kilka minut z dwóch stron na rozgrzanym oleju na wolnym ogniu. Smacznego.
Chrzanowy kotlet schabowy
kotleta rozklepujemy po wcześniejszym doprawieniu
Chrzanowy kotlet schabowy
wkładamy kolety do jajka z mlekiem i odstawiamy
Chrzanowy kotlet schabowy
smarujemy kotleta chrzanem z jednej strony
Chrzanowy kotlet schabowy
obtaczamy kolety w bułce tartej i smażymy