agula85

agula85

Szef Kuchni
[Przepisów: 40]

Ciapany z serem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Szybkie ciasto, proste do zrobienia dla każdego.

Ciapany z serem

Składniki:

Ciapany z serem

 

  • 1,5 kostki margaryny
  • 3 szklanki cukru
  • 4 łyżki kakao
  • 5 żółtek
  • 5 białek
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 szklanki mąki
  • MASA SEROWA:
  • 30 dag sera
  • 1 łyżka budyniu śmietankowego
  • 1 łyżka grysiku
  • cukier waniliowy
  • jajko
  • 3 łyżki cukru

Sposób przygotowania:

Ciapany z serem
Margarynę rozpuścić. Zmniejszyć ogień i dodać cukier i cukier waniliowy. Na koniec kakao cały czas gotując mieszamy. Odlewamy pół szklanki tej masy. A pozostałą część ostudzić. Białka ubijamy na sztywno. Do ostudzonej masy dodajemy po jednym żółtku i mieszamy. Następnie dodajemy mąkę i proszek do pieczenia i mieszamy mikserem. Na koniec dodajemy białka i mieszamy. Wszystko wylewamy na brytfankę. Masa serowa: Ser, budyń, grysik, cukier waniliowy, jajko, cukier mieszamy wszystko razem. Tak wymieszamy ser dodajemy łyżką kupkami do ciasta. Pieczemy w 180 stopniach około godziny. Ciepłe ciasto polewamy wcześniej pozostawioną masą kakaową.