ciapu - ciap

bogda46 - Przepis na: ciapu - ciap offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 158
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
ciapu - ciap
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 6

myślę że warto spróbować innego smaku


trudność: łatwe
czas:

ciapu - ciap - SKŁADNIKI:

  • 1 kg ziemniaków
  • 1/2 kg kapusty kiszonej
  • 1 łyżka smalcu ze skwarkami
  • sól , pieprz

ciapu - ciap - PRZYGOTOWANIE:

Obrane i osolone ziemniaki ugotować , odcedzić . Osobno ugotować kapustę . Po odcedzeniu wrzucić do ziemniaków , dodać smalec i trochę pieprzu .
Podawać z klopsami mielonymi lub (moje ulubione) z pieczonymi żeberkami i dużą ilością sosu .

Nazwę wymyśliłam mając 3 lata , czekając w szpitalu na operację . Miałam głodówkę przed zabiegiem o czym nikt nie powiedział mojej mamie która przyniosła mi taki właśnie obiad . Byłam przegłodzona i jadłam rękami , a że sosu było dużo , więc robiło "ciap - ciap" . Nie wiem jaka powinna być prawidłowa nazwa , bo ta się u nas przyjęła .


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do ciapu - ciap (strona 1 z 1)  
Babciagramolka

Babciagramolka
offline

2010-03-26 07:42
Ja znam ta potrawę pod nazwą ,, Ciaper kapusta " - wiem , że podają ja z duszonymi żeberkami ( czasem nawet kapusta gotowana jest na wywarze z obgotowania żeberek ) .Zawsze mnie zastanawiało tylko czemu dodawany jest do niej smalec ze skwarkami jak potem podaje się ja do żeberek ( czy mięs ) w sosie .Ale to chyba jest tak , że jest podawana albo samodzielne danie ( i wtedy okrasa się przydaje ) lub jako dodatek do mięs .
A ciekawe jest , że potrawa ta jest popularna w wielu krajach . Holendrzy maja narodowe danie które nazywa się Stamppot - tyle ,że oni zapiekają taka mieszaninę kładąc na wierzchu kiełbasę .
Bardzo smaczna i syta ta ,,ciap kapusta " - lubię takie dania wywodzace sie z kuchni regionalnych.
Skomentuj
Oceń:
0
Sarenka

Sarenka
offline

2010-03-26 15:31
Dzieki Buniu za lekcje, podziwiam Twoja wiedze. Fajna nazwa ;)
Skomentuj
Oceń:
0
luna

luna
offline

2010-03-26 16:09
Uwielbiam ciap-kapuste, jak chyba kazda slazaczka:)
Skomentuj
Oceń:
0
asia92

asia92
offline

2010-04-18 11:22
chętnie wypróbuję, bo zapowiada się smacznie:) 5
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kapusta
Gołąbki w panierce Schab pod jarmużową pierzynką Kapuściane rogaliki
Placki z kapusty Kapusta biała z boczniakami i koperkiem Surówka z kapusty pekińskiej Elfi
Pióra z kiszoną kapustą, pieczarkami i kiełbasą Surówka jesienna z czerwonej kapusty Surówka z kapusty i marchewki z koperkiem
Bigos ze słodkiej kapusty Krokiety z czerwoną kapustą Barowa kapusta według Babci Ani

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 

Sonda

Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

 
 Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

głosuj
 

Ostatnio komentowane