ciapu - ciap

bogda46

Mistrz Kuchni
Przepisy: 158
zdjęcia: 1 z 1
ciapu - ciap
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 6

myślę że warto spróbować innego smaku


trudność: łatwe
czas:

ciapu - ciap - SKŁADNIKI:

  • 1 kg ziemniaków
  • 1/2 kg kapusty kiszonej
  • 1 łyżka smalcu ze skwarkami
  • sól , pieprz

ciapu - ciap - PRZYGOTOWANIE:

Obrane i osolone ziemniaki ugotować , odcedzić . Osobno ugotować kapustę . Po odcedzeniu wrzucić do ziemniaków , dodać smalec i trochę pieprzu .
Podawać z klopsami mielonymi lub (moje ulubione) z pieczonymi żeberkami i dużą ilością sosu .

Nazwę wymyśliłam mając 3 lata , czekając w szpitalu na operację . Miałam głodówkę przed zabiegiem o czym nikt nie powiedział mojej mamie która przyniosła mi taki właśnie obiad . Byłam przegłodzona i jadłam rękami , a że sosu było dużo , więc robiło "ciap - ciap" . Nie wiem jaka powinna być prawidłowa nazwa , bo ta się u nas przyjęła .


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do ciapu - ciap (strona 1 z 1)  
Babciagramolka

Babciagramolka

2010-03-26 07:42
Ja znam ta potrawę pod nazwą ,, Ciaper kapusta " - wiem , że podają ja z duszonymi żeberkami ( czasem nawet kapusta gotowana jest na wywarze z obgotowania żeberek ) .Zawsze mnie zastanawiało tylko czemu dodawany jest do niej smalec ze skwarkami jak potem podaje się ja do żeberek ( czy mięs ) w sosie .Ale to chyba jest tak , że jest podawana albo samodzielne danie ( i wtedy okrasa się przydaje ) lub jako dodatek do mięs .
A ciekawe jest , że potrawa ta jest popularna w wielu krajach . Holendrzy maja narodowe danie które nazywa się Stamppot - tyle ,że oni zapiekają taka mieszaninę kładąc na wierzchu kiełbasę .
Bardzo smaczna i syta ta ,,ciap kapusta " - lubię takie dania wywodzace sie z kuchni regionalnych.
Skomentuj
Oceń:
0
Sarenka

Sarenka

2010-03-26 15:31
Dzieki Buniu za lekcje, podziwiam Twoja wiedze. Fajna nazwa ;)
Skomentuj
Oceń:
0
luna

luna

2010-03-26 16:09
Uwielbiam ciap-kapuste, jak chyba kazda slazaczka:)
Skomentuj
Oceń:
0
asia92

asia92

2010-04-18 11:22
chętnie wypróbuję, bo zapowiada się smacznie:) 5
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kapusta
Kapusta na ciepło z grzybami suszonymi Nadziewane placki z makaronu Winny bigos z suszonymi śliwkami
Krokiety z kapustą i grzybami Biała kapusta zasmażana z koperkiem Kapusta słodko kwaśna
Kapusta czerwona duszona z winem Krokiety z kapustą i suszonymi grzybami Wigilijna kapusta z grzybami leśnymi
Modry bigos czyli bigos wrocławski Bigos Eli trzy dni gotowany Bigos z kiszonej kapusty

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane