Ciasteczka bakaliowe na miodzie

20 gru 2015 16:15

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 15

ocena: 4/5 głosów: 6

Samo zdrowie: miód i wszystkie możliwe bakalie można dodać, do tego płatki i otręby. Doskonałe ciasto na wigilijny stół. Miód jak mówi tradycja zapewnia miłość, dostatek i szczęście, orzechy mądrość, migdały to symbol nadziei.

Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Ciasteczka bakaliowe na miodzie

1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mąki żytniej
1 szklanka płatków owsianych
1 szklanka otrębów żytnich
2 jajka
20 dag masła
6 łyżek miodu prawdziwego
1 szklanka orzechów włoskich
1/2 szklanki migdałów
1/2 szklanki rodzynek
1/2 szklanki suszonej żurawiny
1/2 szklanki pestek dyni
1/2 szklanki pestek słonecznika
1/2 szklanki kandyzowanego ananasa
2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

Ciasteczka bakaliowe na miodzie

Bakalie,oprócz kandyzowanej skórki pomarańczowej i pestek słonecznika, drobno pokroić. Przesiać na stolnicę obie rodzaje mąki, dodać płatki, otręby, masło, jajka i bakalie.

Zagnieść ciasto, uformować rulon i odłożyć na noc do schłodzenia. Następnie ostrym nożem kroić rulon w krążki, układać na papierze do pieczenia.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 10-15 minut.