akrobatka2

akrobatka2

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 594]

Ciasteczka cynamonowe z suszonymi malinami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 36
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Prościutkie ciasteczka, intensywnie cynamonowe, nie za słodkie, idealnie maślane. Szybkie w przygotowaniu i naprawdę smaczne. Serdecznie polecam!

Ciasteczka cynamonowe z suszonymi malinami Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Ciasteczka cynamonowe z suszonymi malinami

 

  • Ciasto:
  • 200 g. miękkiego masła
  • 3/4 szkl. cukru
  • ½ szkl. brązowego cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 2 op. budyniu śmietankowego
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 2,5 szkl. mąki
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • garść suszonych malin (można zastąpić suszoną żurawiną)

 

  • Dodatkowo:
  • 1/3 szkl. cukru z 1 łyżeczką cynamonu

Sposób przygotowania:

Ciasteczka cynamonowe z suszonymi malinami
1. Ciasto: Masło utrzeć do puszystości razem z brązowym cukrem. Dodawać jajka, cały czas miksując. Dodać sodę rozpuszczoną w 1 łyżce wody i ekstrakt z wanilii. Następnie wsypać pozostałe składniki i dobrze zmiksować. Na koniec wsypać suszone żurawiny i wymieszać. 2. Z ciasta uformować kulki wielkości orzecha włoskiego, obtoczyć je w cynamonowym cukrze i ułożyć w sporych odległościach od siebie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Lekko spłaszczyć je dłonią. Piec w 175st.C około 10-15 minut (ciastka podczas pieczenia się „rozleją”. Tak ma być, więc proszę się nie przejmować :D) Po tym czasie wyjąć z piekarnika i wystudzić na kratce. Smacznego! (inspiracja/ źródło: Domowa cookierenka Agi)
Ciasteczka cynamonowe z suszonymi malinami
Uformowane ciasteczka z suszonymi malinami.