ciasteczka francuskie z malinami

Ciasto rozmrozić, rozwałkować i pokroić na kwadraty. Jajko rozbić, oddzielić żółtko od białka. Białko ubić na sztywną pianę, posmarować nim połowę kwadratów z ciasta. Z drugiej połowy szklanką wykroić okrągłe środki. Kwadratowe krawędzie poprzylepiać do pełnych kwadratów, zagłębienia posmarować roztrzepanym żółtkiem. Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Ciastka ułożyć na blasze do piecznia i włożyć je do nagrzanego piekarnika na 15 minut. Owoce umyć, osączyć na sicie. Z mleka, cukru i proszku budyniowego ugotować budyń (musi byc dość gęsty). Odstawić do wystygnięcia, napełnić budyniem ciastka a na wierzchu ułożyć maliny. Smacznego :)