alien1985

alien1985

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 534]

Ciasteczka kokosowe

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Kolejny pyszny pomysł na wykorzystanie białek zalegających w lodówce. Ciasteczka są dość miękkie, nie za słodkie, idealne :)

Ciasteczka kokosowe

Składniki:

Ciasteczka kokosowe

 

  • 1 szkl białek
  • 1/2 szkl cukru
  • 80 g wiórków kokosowych

Sposób przygotowania:

Ciasteczka kokosowe
Piane ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo cukier i ubijamy aż będzie szklista. Na końcu wsypujemy wiórki kokosowe i mieszamy. Piekarnik nagrzewamy do 170 st. Na blasze rozkładamy papier do pieczenia i wykładamy łyżką porcję masy białkowej tworząc ciastka. Pieczemy 20 min. Wyciągamy i pozostawiamy do ostygnięcia. Z tej porcji składników wyszło mi 20 ciasteczek. Smacznego :)