Ciasteczka Kurabiedes

Masło utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na gładki krem, następnie dodać żółtko, koniak, posiekane migdały oraz przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, zagnieść ciasto. Ciasteczka można wycinać foremką ja jednak odrywałam porcję ciasta, uformowałam kuleczkę i lekko ją spłaszczyłam. Ciasteczka ułożyć na natłuszczonej blaszce i piec w temp. 160st około 20 min. Po upieczeniu ciastka nasączyć wodą różaną i posypać sporą ilością cukru pudru.