ciasteczka makowe ..

Należy masło dokładnie posiekać z mąką, proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Dodać żółtko, mleko i suchy (niemielony) mak. Całość zagnieść, kulę można na chwilę włożyć do lodówki. Następnie ciasto rozwałkować dość cienko, na 3 mm placek i różnymi foremkami wykrawać ciasteczka. Nagrzać piekarnik do temp. 180 stopni, na wyłożoną papierem do pieczenia blachę układać ciasteczka zachowując niewielkie odstępy. Piec ok. 8-9 minut do rumianego koloru. Są dość słodkie, nie wymagają posypywania cukrem pudrem.