Ciasteczka maślane (6)

Do miski przesiewamy mąkę dodajemy proszek do pieczenia , cukier i cukier waniliowy oraz szczyptę soli i wszystko mieszamy następnie dodajemy żółtka i zimne masło pokrojone w małą kosteczkę i szybko zagniatamy ciasto, jeżeli składniki nie chcą się połączyć należy dodać łyżkę zimnej wody i zagnieść ciasto. Gotowe ciasto można włożyć na 1/2 godziny do lodówki ale równie dobrze można piec ciasteczka od razu po wyrobieniu ciasta. Ciasto cienko wałkujemy i wykrawamy ciasteczka foremkami lub szklanką jak kto woli pieczemy je w temperaturze 160 stopni około 10-15 minut aż brzegi delikatnie się zarumienią. Gotowe ciasteczka wyjmujem y z blaszki możemy polukrować lub posypać delikatnie cukrem pudrem.