Ciasteczka miętowo - czekoladowe

W misce należy umieścić mąkę przesianą, masło ( wyciągnięte uprzednio z lodówki, żeby nie było twarde), cukier puder, krople miętowe i olej. Wszystkie składniki zagnieść na jednolitą masę. W następnej kolejności trzeba z ciasta odrywać po kawałku, formować w rękach kuleczkę spłaszczyć ją lekko, zrobić wzorek widelcem (kratkę) i układać na blaszce wyłożonej folą aluminiową do pieczenia. Ciastka pieczemy w 180 stopniach na złoty kolor ( ok. 15-20 minut - w zależności od piekarnika). Po upieczeniu, polewamy czekoladą rozpuszczona w kąpieli wodnej. Smacznego!